芝士菠菜三文魚酥

早幾天，小祈問：為甚麼晚餐一定要吃飯？其實我喜歡麵啊！

這天，爸爸夜歸，只有 Miss K 和小祈小禧吃飯。Miss K弄了這個芝士菠菜三文魚酥，作為主菜的一部份。

材料： (8件)

急凍現成酥皮 2片
三文魚 (多少隨意)
菠菜 4両
芝士碎 (建議任何牌子的芝士碎)
蛋 1隻


做法：

(1) 三文魚去骨，切成約0.5CM厚的薄片，加少量椒鹽作調味。
(2) 菠菜灼熟，放涼，瀝乾水份。
(3) 急凍酥皮由冰箱取出後，靜置約10分鐘。
(4) 將原本正方形的酥皮，切成四個正方形。
(5) 在正方形的酥皮內，順序加入三文魚、、菠菜和芝士碎。
(6) 斜向對摺成三角形。
(7) 預熱焗爐，以200度焗15-20分鐘。