雙層芒果啫喱拼布甸 (附食譜)

這是Miss K在2016年4月中，在芒果當造的季節下的芒果甜品第一擊。

材料：

芒果 3個

芒果味啫喱粉 2盒

淡奶 180ML

糖 2湯匙

水 360ML

做法：

(1) 芒果起肉, 切粒。

(2) 將一半芒果, 加入糖和約2湯匙的水, 打成芒果汁。

(3) 用180ml水將1盒啫喱粉開到完全溶解, 放涼。

(4) 將2和3混和, 再加入淡奶, 攪拌後可以注入杯中, 是為下層的芒果布甸。

(5) 加入餘下的一半芒果粒。

(6) 放進雪櫃, 約2小時後取出。

(7) 用180ml水將1盒啫喱粉開到完全溶解, 放涼。注入杯中, 是為上層的芒果啫喱。

(8) 再放進雪櫃約2小時, 即可食用!!!